L-Methionine CAS 63-68-3 ለምግብ ደረጃ (AJI / USP)
አጠቃቀም
L – methionine (አሕጽሮት ሜት) ከ 18 ቱ የተለመዱ አሚኖ አሲዶች አንዱ ሲሆን በእንስሳና በሰው አካል ውስጥ ካሉ ስምንቱ አስፈላጊ አሚኖ አሲዶች አንዱ ነው ፡፡ እንስሳ እና አእዋፍ በጤንነት እንዲያድጉ ለማድረግ በዋናነት በአሳ ፣ በዶሮ ፣ በአሳማ እና በከብቶች ምግብ ውስጥ እንደ ምግብ ተጨማሪዎች ያገለግላል ፡፡ የላሞቹን የወተት ፈሳሽ ማሻሻል ይችላል ፣ የሄፕታይተስ መከሰትን ይከላከላል ፡፡ በተጨማሪም ፣ እንደ አሚኖ አሲድ መድኃኒቶች ፣ የመርፌ መፍትሄ ፣ እንደ አልሚ ምግቦች መረቅ ፣ የመከላከያ ጉበት ወኪል ፣ ቴራፒ ጉበት ሲርሆሲስ እና መርዛማ ሄፓታይተስ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል ፡፡
L-methionine ለመድኃኒት ቫይታሚኖች ፣ ለአመጋገብ ማሟያዎች እና ለምግብ ተጨማሪዎች ውህደት ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ፡፡
L-methionine የአሚኖ አሲድ መረቅ እና ውህድ አሚኖ አሲድ ዋና ዋና ክፍሎች አንዱ ነው ፡፡ L-methionine የፀረ-ቅባት ጉበት ተግባር አለው። ይህንን ተግባር በመጠቀም ሰው ሰራሽ የመድኃኒት ቫይታሚኖች እንደ የጉበት መከላከያ ዝግጅቶች ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡
የሰው አካል አስፈላጊ አሚኖ አሲድ እንደመሆኑ ፣ L-methionine እንደ ዓሳ ኬክ ምርቶች ላሉት የምግብ እና የመጠባበቂያ ማቀነባበሪያዎች እንደ ምግብ ማሟያነት ሊያገለግል ይችላል ፡፡
በእንስሳት መኖዎች ላይ ይታከሉ ፣ L-methionine እንስሳት በአጭር ጊዜ ውስጥ በፍጥነት እንዲያድጉ ሊረዳቸው ይችላል እናም ወደ ምግባቸው 40% ያህሉ ሊድኑ ይችላሉ ፡፡
በፕሮቲን ውህደት ውስጥ እንደ አስፈላጊ አካል L-methionine በልብ ጡንቻ ላይ የመከላከያ ውጤት አለው ፡፡ በተመሳሳይ ጊዜ ኤል-ሜቲዮኒን በሰልፈር ወደ ታውሪን ሊቀየር ይችላል ፣ ታውሪን ግን በጣም ግልጽ የሆነ የደም ግፊት ውጤት አለው ፡፡ L-methionine እንዲሁ ለጉበት መከላከያ እና ለማፅዳት ጥሩ ተግባር አለው ፣ ስለሆነም በተለምዶ እንደ ሲርሆሲስ ፣ የሰባ ጉበት እና የተለያዩ አጣዳፊ እና ሥር የሰደደ የቫይረስ ሄፓታይተስ ያሉ የጉበት በሽታዎች ክሊኒካዊ ሕክምና ላይ ይውላል ፡፡ በጣም ጥሩ ውጤት አለው ፡፡
በህይወት ውስጥ ኤል-ሜቲዮኒን እንደ የሱፍ አበባ ዘሮች ፣ የወተት ተዋጽኦዎች ፣ እርሾ እና የባህር አልጌ በመሳሰሉ ምግቦች ውስጥ ከፍተኛ ነው ፡፡
መግለጫዎች
ንጥል |
AJI92 |
USP32 |
USP40 |
መግለጫ |
ነጭ ክሪስታሎች ወይም ክሪስታል ዱቄት |
- |
- |
መለያ |
መስማማት |
መስማማት |
መስማማት |
ምርመራ |
99.0% ~ 100.5% |
98.5% ~ 101.5% |
98.5% ~ 101.5% |
ፒኤች |
5.6 ~ 6.1 |
5.6 ~ 6.1 |
5.66.1 |
ማስተላለፍ |
≥98.0% |
- |
- |
በማድረቅ ላይ ኪሳራ |
≤0.20% |
≤0.3% |
≤0.3% |
በማቀጣጠል ላይ ቅሪት |
≤0.10% |
≤0. 4% |
≤0. 4% |
ክሎራይድ |
≤0.020% |
≤0.05% |
≤0.05% |
ከባድ ብረቶች |
≤10 ፒኤም |
≤15 ፒኤም |
≤15 ፒኤም |
ብረት |
≤10 ፒኤም |
≤30 ፒኤም |
≤30 ፒኤም |
ሰልፌት |
≤0.020% |
≤0.03% |
≤0.03% |
አርሴኒክ |
≤1 ፒኤም |
- |
- |
አሞንየም |
≤0.02% |
- |
- |
ሌሎች አሚኖ አሲዶች |
ይመሳሰላል |
ይመሳሰላል |
ይመሳሰላል |
ፒሮጂን |
ይመሳሰላል |
- |
- |
የተወሰነ ሽክርክሪት |
+ 23.0 ° ~ + 25.0 ° |
+ 22.4º ~ + 24.7º |
+ 22.4º ~ + 24.7º |